燃燒是可燃物與氧化劑作用發生的放熱反應，通常伴有火焰、發光和(或)發煙現象。我們通?？吹降娜紵强扇嘉镌诳諝庵谢蜓鯕庵邪l生的劇烈化學反應，但燃燒并不一定要有氧氣參與，例如，氫氣、磷、鈉等在氯氣中的燃燒，銅在硫蒸氣中的燃燒。

    因此，從本質上說，燃燒就是物質之間發生的劇烈的化學反應。

    一、燃燒的條件

    任何物質發生燃燒，都是由一個未燃燒狀態轉向燃燒狀態的過程，這個過程的發生必須具備三個條件，即可燃物、助燃物和著火源?？扇晃?、助燃物和著火源通常稱為燃燒的三要素，它們構成了燃燒的必要條件.

    1.燃燒的必要條件

    (1)、可燃物。凡能與空氣中的氧或其他氧化劑發生燃燒的物質，都稱為可燃物。如:固體的木材、紙張、棉麻及其制品、蠟、硫磺等;液體的汽油等石油產品及酒精等;氣體的氫氣、乙炔、甲烷、煤氣等。

    可燃物是燃燒反應不可缺少的一個重要條件，是燃燒的內因，沒有可燃物，燃燒根本不能發生。

    (2)、助燃物(氧化劑)。凡能幫助和支持可燃物燃燒的物質，即能與可燃物發生氧化反應的物質，稱為助燃物，也稱為氧化劑.

    通常我們所說的氧化劑(助燃物)是指廣泛存在于空氣中的氧氣。沒有助燃物，燃燒是不會發生的。

    (3)、著火源。著火源是指供給可姍物與氧化劑發生然燒反應的能量來源?？扇嘉镌谶@一能量的作用下，才能與氧化劑發生劇烈反應。